遵义市播州区2024年粮食节约和反食品浪费工作开展完成情况

 遵义市播州区2024年粮食节约

和反食品浪费工作开展完成情况

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，大力弘扬中华民族勤俭节约传统美德，根据《中华人民共和国反食品浪费法》、《遵义市制止餐饮浪费行为办法》，以及《市发展改革委关于转发贵州省粮食节约和反食品浪费2024年工作要点的通知》，结合播州实际，扎实认真开展了粮食节约和反食品浪费相关工作，现将年度工作开展完成情况总结如下。

一、机制化推进工作落实

区人民政府办公室印发了《遵义市播州区粮食节约和反食品浪费专项工作机制》，从成员单位主要职责、工作规则、工作要求等方面加强了对此项工作的统筹和组织领导。区发展改革局按照省、市工作部署，结合实际，印发了《遵义市播州区粮食节约和反食品浪费工作方案》，从总体目标任务、具体工作任务和强化组织保障三个方面，对坚决制止餐饮浪费行为、全链条推进粮食节约进行了工作安排，为有序推进全区粮食节约和反食品浪费工作奠定了坚实基础。

二、各项工作开展完成情况

（一）切实做好生产环节粮食节约

一是健全农作物灾害防控体系，有效减少粮食损失。在全区范围内设置了5个区级监测点和23个镇级监测点，利用性诱捕器等工具进行实时监测，全年发布病虫情报26期，确保及时发现虫情，尽快开展防治。农业、气象和应急等部门密切配合，及时发布《专题气象服务》76期，提醒督促各地及时做好灾害天气的应对防范工作。二是提升现代种业水平，推进农业节约用种。加大良种引进、试验、示范、选育、增强优良品种筛选储备，奠定主推品种选择基础。强化种业企业服务，积极申报国家级玉米制种基地建设，切实保障农民收入增加，企业种子制种安全，推进农业用种安全。全年完成水稻34.28万公斤、玉米33.95万公斤、高粱2.95万公斤种子备案，储备蔬菜种子5.6万公斤，全面满足全区生产需求。三是提升粮食生产机械化水平，做好播收环节减损。全年累计完成机耕108.3万亩、机播19.2万亩、机收60.21万亩，主要农作物耕种收综合机械化率增幅1.5个百分点。严格按照《遵义市播州区农业农村局关于做好播州区2024年粮油作物机收减损工作的通知》要求，集中开展机收减损大宣传、大培训及监测工作7次，平均损失率油菜为4.99%、水稻为1.12%（水稻优于上年0.11%，）、玉米为2.36%，正常作业条件下平均机收损失率均达到贵州省2024年农业机械机化工作要求标准（水稻≤2.0%、玉米≤2.5%、油菜≤5%）。

（二）合力推进餐饮行业粮食节约和反食品浪费工作

2024年以来，区市场监管局已录入有效宴席指导数1842户次，全区厨师备案登记565人（均通过宣传食品安全法律法规、食品安全知识培训，经健康体检，持健康证明上岗）。宴席指导人员严格督促举办者和承办厨师把好食品进货渠道关，菜谱的选配关和食品加工制作关，在宴会前期准备、备餐上餐过程及宴后处理流程都秉持“厉行节约，反对浪费”的理念，做到文明办宴、文明就餐，形成节约为荣的良好风尚。在全区推广使用“农村集体用餐自办宴席”智慧监管平台播宴食安小程序，建立健全村（居）委员会食品安全监管网络，推行辖区居民自办宴席申报备案制度，实现辖区内居民自办群体宴席申报备案率达90%以上，备案指导率达100%。区教体局等8家单位联合印发了《遵义市播州区学生餐管理指导意见》，将学生用餐行为作为学生健康教育的重要内容，引导广大师生牢固树立节粮爱粮意识，养成勤俭节约的良好习惯，认真执行陪餐制度，严格落实“光盘行动”，杜绝餐桌浪费。区机关事务服务中心将反食品浪费工作落实到机关食堂管理过程中，加强用餐管理，严格做到厉行节约，在机关食堂张贴《坚决制止餐饮浪费行为倡议书》、制作展示《节约光荣 浪费可耻》展板等，要求广大干部职工按需取食，落实“光盘行动”。将反食品浪费与公务接待相结合，严格公务接待菜单审核，根据用餐人数，菜品数量确定采取“N－2”（N代表用餐人数）模式、小份菜模式，在确保客人吃得好吃得饱的同时，坚决减少公务接待中的食品浪费现象。区商务局强化食品安全的监管以及文明餐饮新风尚的打造，推行厉行勤俭节约，反对铺张浪费的浓厚氛围，广泛开展光盘行动，共计出动人数22人，文明督导检查40余次(其中对避暑旅游开展检查约15次)。

 （三）有序开展食品生产经营者反食品浪费工作

区市场监管局在粮食生产流通环节，组织开展粮油抽检108批次，未发现不合格产品；对食品生产企业111家开展全覆盖检查，检查过程中对企业进行宣传引导，提倡节约粮食，反对浪费。全年开展反食品浪费执法监管下达责令整改通知书4起，提醒督促企经营者和企业及时进行整改。

（四）切实做好粮食仓储流通过程中节粮减损工作

为切实减少粮食仓储流通环节的浪费行为，区发展改革局、区市场监管局等对辖区内重点涉粮企业开展生产安全储粮大排查大整治工作。对我区涉及粮食运输的4家普通货运企业分别进行实地方案宣讲及工作指导帮扶，以推动完善综合交通枢纽布局，积极培育粮食物流网络货运企业为目标，围绕《遵义市播州区粮食节约和反食品浪费工作方案》中运输环节节粮减损要求，鼓励企业平台化、规模化、专业化发展。要求4家企业进一步完善粮食运输基础设施，加强粮食专业化装卸车点、作业码头、筒仓等基础设施建设；提升粮食运输装备水平，汲取行业先进经验，推广先进适用的粮食运输专业设备、装卸机械和回收设备。

（五）扎实开展粮食节约和反食品浪费宣传工作

充分发挥融媒体中心舆论宣传主阵地作用，通过播州电视台、广播FM92.8、公众号“微播州”、新浪微博“播州发布”等媒体宣传平台，大力宣传弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，积极倡导合理饮食、文明用餐生活理念。一年来，电视轮番播出2个“厉行节约，反对浪费”公益宣传短片，每日播出8次，累计播出2700多次；广播每日播出“光盘行动”公益广告10次，累计播出3500多次，公众号“微播州”（含视频号）发布各类相关信息20余条。组织开展“食之放心”行动，全区5000余家餐饮经营单位张贴了“文明餐桌”主题公益广告，摆放了“光盘行动”“文明用餐、拒绝浪费”等公益提示牌，累计张贴使用公筷公勺公益广告1000余处。以学校、幼儿园食堂和各大餐饮单位为重点对象，大力开展宣传教育培训，提升文明用餐理念，落实节约用餐行动，在学校和部分餐饮单位引导设立了“光盘行动劝导员”，向设立“光盘行动劝导员”的经营主体发放了徽章260枚。

三、存在不足与问题

从全年工作开展完成情况来看，个别行业主管部门对所涉领域粮食节约和反食品浪费工作重视不够，工作还需进一步加强。

四、下一步工作打算和措施

（一）进一步加强宣传引导，不断提高生产经营者和广大居民的食品节约意识，努力形成厉行节约杜绝浪费的浓厚社会氛围。

（二）行业领域牵头单位要结合上级主管部门工作安排，认真对照《遵义市播州区粮食节约和反食品浪费工作方案》明确的任务目标，提前做好工作计划和准备，有序推进“厉行节约、反对餐饮浪费”各项工作，对全区所有餐饮服务单位、食品销售经营者实现监督管理，杜绝餐饮浪费。

（三）继续按照国家、省和市工作安排部署，扎实做好2025年度粮食节约和反食品浪费各项工作。

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